Сегмент 8-10см из второй фаланги камчатского краба.

Готово к употреблению и не требует дополнительной термической обработки. Важно правильно разморозить: выложить из морозилки на несколько часов, не использовать микроволновку. Можно подавать как самостоятельное блюдо с подходящим соусом. Самый простой: смесь растопленного сливочного масла и нескольких капель соуса табаско. Фаланги краба отлично сочетаются с жареной картошкой и овощами. Крабовое мясо отлично подходит для супа, крабового салата, также из него делают нежнейшие крабовые котлеты.