Толстый членик краба (первая фаланга) - богатый белком и полезными микроэлементами, идеально подходит для приготовления различных блюд. Его можно использовать в салатах, пастах или как самостоятельное блюдо с соусами. Мясо краба стригуна прекрасно сочетается с лимоном, специями и свежими травами, что делает его универсальным ингредиентом для кулинарных экспериментов.